281,000 ریال
بلغور گندم بهعنوان جزء اصلی تابولی شناخته میشود؛ تابولی یک سالاد غله لیمویی خاورمیانهای است که با بلغور، گوجهفرنگی، پیاز و گیاهان معطر تهیه شده و پیشینه حداقل 4000 ساله دارد.
تولید بلغور بهعنوان احتمالاً اولین غذای آماده جهان در منطقه مدیترانه آغاز شد ولی در همهجا گسترش یافت.
بلغور گندم یکی از آسانپزترین و چندکاربردیترین غله است. بلغور از دانه سبوسدار و شکسته گندم تهیه میشود که پیش از بستهبندی جوشانده و خشک میشود.
درنتیجه بلغور سریعتر از انواع دیگر گندم سبوسدار مثل گندم خام و فریکه میپزد.
بلغور گندم را مانند هر غله سبوسدار دیگر در یک ظرف بدون منفذ و دور از رطوبت، نور و گرما نگه دارید. بلغور گندم باید در انباری تا 24 ماه خوب و سالم باقی بماند؛ نگهداری در فریزر عمر نگهداری را دو برابر میکند.
بلغور باقیمانده یا غذاهای ماندهای که بلغور گندم دارند را میتوان درون یک ظرف بدون منفذ و در یخچال تا 3 روز نگه داشت. همچنین میتوانید مقداری بلغور را بپزید، سپس آن را مطابق مقادیر دستورالعمل و بهعنوان غذای حاضری شبهای هفته خود فریز و نگهداری کنید.
